Términos y condiciones

1. Qué es Bitácoras NOM-251

Bitácoras NOM-251 es una plataforma de [Por completar: razón social de Dero Studios] («Dero Studios») para que los restaurantes registren sus bitácoras de higiene conforme a la NOM-251-SSA1-2009 y generen reportes para la autoridad sanitaria. Al usarla, aceptas estos términos.

2. Cuentas y acceso

• Cada restaurante tiene un dueño, que da de alta a sus gerentes y a su personal y es responsable de sus accesos.
• Las contraseñas y los PIN son personales. Avísanos de inmediato si sospechas un uso indebido.
• El personal solo entra con PIN desde dispositivos que el restaurante registra y puede revocar.

3. Uso de la plataforma

• El restaurante es responsable de que la información capturada sea veraz y oportuna.
• Los registros guardan automáticamente quién, cuándo y en qué turno se hicieron, y no pueden modificarse ni borrarse: son evidencia.
• La plataforma es una herramienta de apoyo. No sustituye el cumplimiento de las normas sanitarias ni garantiza el resultado de una inspección.
• No está permitido usar la plataforma para fines ilícitos ni intentar acceder a información de otros restaurantes.

4. Contratación, pago y cancelación

Las condiciones comerciales (precio, periodo y forma de pago) se acuerdan con cada restaurante: [Por completar: precio, periodo y forma de pago].

El restaurante puede cancelar el servicio en cualquier momento. Antes de hacerlo, puede descargar sus reportes en PDF.

5. Disponibilidad

Procuramos que la plataforma esté disponible en todo momento, pero puede haber interrupciones por mantenimiento o causas ajenas a nosotros. Avisaremos con anticipación los mantenimientos programados cuando sea posible.

6. Datos personales

El tratamiento de datos personales se rige por nuestro Aviso de privacidad.

7. Propiedad intelectual

La plataforma, su diseño y su código pertenecen a Dero Studios. La información que captura cada restaurante le pertenece a ese restaurante.

8. Responsabilidad

Dero Studios no es responsable de sanciones derivadas de información incompleta o incorrecta capturada por el restaurante, ni de daños indirectos por el uso de la plataforma, en la medida en que lo permita la ley.

9. Cambios, ley aplicable y contacto

Podemos actualizar estos términos; publicaremos los cambios en esta página con su fecha. Estos términos se rigen por las leyes de los Estados Unidos Mexicanos y cualquier controversia se resolverá ante los tribunales de [Por completar: ciudad de jurisdicción].

Contacto: [Por completar: correo de contacto].